Золотая Элита Украины

Спортивно-оздоровительный клуб Power gym Sharliev

VIPerson.net создание, размещение, раскрутка сайтов. Техническое обслуживание предприятий.

БИО жизнь в Украине


Статьи


Цельнозерновые сладости


Сладости производятся в ассортименте. Без муки, без дрожжей, без сахара.
По запатентованной технологии.
ТУ У 15.8—33655670—001:2005

Состав:Пророщенная пшеница 
Грецкий орех, чернослив
Стевия, масло растительное, вода пресная, колодезная

Вес: 0,200кг. Срок годности упакованного продукта — 96ч.
Хранить при температуре (3-+20)°С, в сухом месте

 

Состав:Пророщенная пшеница
Курага, изюм
Стевия, масло растительное, вода пресная, колодезная.
Вес: 0,200кг. Срок годности упакованного продукта — 96ч.
Хранить при температуре (3-+20)°С, в сухом месте

  

Состав:Пророщенная пшеница
Мак, изюм
Стевия, масло растительное, вода пресная, колодезная
Вес: 0,200кг. Срок годности упакованного продукта — 96ч.
Хранить при температуре (3-+20)°С, в сухом месте

 

От автора
Работая над созданием бездрожжевого Хлеба, я обратил внимание на то, что вкусовые показатели пророщенного зерна меняются в зависимости от некоторых факторов. Оказалось, что при подготовке зерновой биомассы для производства Хлеба требуются одни условия пророста, а если немного изменить процедуры - температурные режимы воздуха, воды, длительность замачивания и длительность пророста, то зерно приобретает целый спектр вкусовых оттенков. Зерно может быть сладким, пресным, кислым. В 2004г., эти опыты подверглись тщательным исследованиям. Зерно на разных стадиях пророста способно выдавать те вкусовые ощущения, которые понадобятся мастеру для создания того или иного продукта. Так родилась идея внедрить новые технологии в производстве Цельнозерновых "кондитерских" изделий, без использования сахара, муки, дрожжей. Только цельное зерно пророщенной пшеницы с добавлением сухофруктов, орехов, и других натуральных компонентов, в зависимости от ассортимента. 

Пока на полке нашего магазина представлены три вида сладкого продукта.
Разнообразие видов постепенно будет обновляться. Приятного аппетита!

—— 
Чтобы задать вопрос перейдите по этой ссылке>>>
Чтобы заказать продукт  жмите сюда>>>

Цельнозерновые конфеты в стадии доработки
                                                                

 

 

 

По материалам проекта Эко-Хлеб>>>


Размещена 05.03.2010


Друге статьи на нашем сайте:


АР КРЫМ
Симферопольский район
Кольчугино
Пекарня Эко-Хлеб 
    
Office on-line>>  

 

Производство
функциональных
продуктов питания

С семечками подсолнуха.С изюмом и курагой. СладкиеС луком и зеленью
 
Цельнозерновые хлебцы
Уникальная технология
Читать
подробнее>>
 
Скоро в продаже 


Цельнозерновые сладости

Технология производства кондитерских изделий.
Без муки, без сахара,
без дрожжей
 

 

 

 

 

 

+